Москва, ул. Кусковская 20а +7 495 143 04 16
 

Шкаф пекарский UNOX XESW-03HS-EDDN

Артикул:uno018 Подать заявку

Пекарский шкаф UNOX XESW-03HS-EDDN серии BakerLux Speed.Pro предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением.

Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Вместимость (уровней) 3
Количество уровней в одной камере 3
Формат емкостей противни 460x330 мм
Мощность 6.5 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 797 мм
Высота 541 мм
Вес (без упаковки) 88 кг
Страна-производитель Италия

Дополнительные характеристики:

  • Время приготовления:
    • Режим BAKE:
      • Круассан (27 шт.): 16 мин.
      • Мини-штрудель (27 шт.): 25 мин.
      • Датское пирожное (36 шт.): 20 мин.
      • Мини-рулет (45 шт.): 16 мин.
      • Средний багет (18 шт.): 18 мин.
      • Фокачча (3 шт.): 14 мин.
    • Режим SPEED:
      • Круассан (9 шт.): 10 мин.
      • Сэндвич (4 шт.): 125 сек.
      • Жареный бутерброд (4 шт.): 75 сек.
      • Лазанья (250 гр.): 100 сек.
      • Куриные крылышки (250 гр.): 110 сек.
      • Буррито (4 шт.): 90 сек.