Москва, ул. Кусковская 20а +7 495 143 04 16
 

Шкаф расстоечный XL 1003

Артикул:uno016 Подать заявку

Расстоечный шкаф UNOX XL 1003 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.

Количество уровней 16
Формат емкостей противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 70 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.4 кВт
Ширина 866 мм
Глубина 950 мм
Высота 1879 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Страна-производитель Италия